-模式稳定乳制品双男性扩张赛道利润增加

“我们和伊利越来越不像一个物种了。”

在谈到目前的市长/市场格局时,位于西南的国有地区领先有机企业负责人对记者说:21世纪经济报道。

谈话背景是乳业突飞猛进,进入后增长时代。也意味着竞争加剧。

根据欧洲路易数据,乳制品产业的整体零售销售额从2007年的1732亿元增加到2021年的6115亿元。随着规模的扩大,增长逐渐放缓,从2015年以前的两位数增长下降到2015年以后约5%的增长率。

消费增长放缓是整体增长放缓的主要原因。从价格分割来看,价格增长在过去几年一直比较稳定,数量增长从2015年前的大位数下降到两位数增长,从2015年以来下降到接近零的增长率,阻碍了行业规模增长。

在这种情况下,伊利、蒙牛的巨头地位仍在加强。

尼尔森数据显示,在重要的常温油市场,2021年上半年伊利、蒙牛市场份额为67.6%。已经很难让对手对伊利和蒙牛构成威胁了。

这也带来了变局。

利润率还不低于国际巨头

内蒙古起家的伊利、蒙牛拥有牛奶的优势,奠定了常温油市场的基础。

两家的另一大优点是营销,尤其是蒙牛。

1999 -2007年,蒙牛乳业依靠神州5日、超级女声等热点营销,在销售额增长、市场份额、总资产周转率等主要指标上超越了伊利。甚至打了两场仗,养活了大量的公关公司,营销投入稳步上升。

效果相当。以2005年的《超女》为例,蒙牛与湖南卫视合作费用仅为1500万韩元,最终蒙牛石油销售额从7亿增加到25亿韩元,早餐石油从1.5亿增加到10亿韩元。

早期,蒙牛也采取了“先建市场,后建工厂”的战略。

但是,这种争吵也随着双方地位的稳定而缓和。2020年,在伊利、蒙牛销售成本几乎不变的情况下,市长/市场份额没有反弹。

据国家统计局数据显示,2019年乳制品行业整体销售成本为489亿韩元,同比增长3%为27亿韩元,伊利销售成本为211亿韩元,同比增长13亿韩元,蒙牛销售成本为215亿韩元,同比增长27亿韩元。

2020年乳制品产业的整体销售成本只有6亿元,其中伊利为5亿元,蒙牛的销售成本没有变化。从价格上看,伊利和蒙牛的销售费用共为215亿韩元。从成本效益来看,2020年成本增加量大幅减少,但大项目金田实现了20%的增长,特伦数增加了18%。

这带来了停火的可能性。

在2021年8月26日的成果交流会上,蒙牛集团卢敏芳董事长表示,今后蒙牛将适当控制成本投入。

“我们已经感受到投资压力,制作费也下降了.”网头综艺制作人告诉了21世纪经济报道记者。

此外,随着原油接近转折点,这将给伊利们带来新的利润空间。

2021年,在原油成本上升压力下,伊利、蒙牛陆续涨价。白牛奶涨价幅度多5%-10%。

据中信证券估计,随着规模牧场产能的释放,2022年油价涨幅较低或缩小,同比持平,预计从2023年开始油价将下跌。

2021年上半年伊利收入为565.6亿韩元,同比增长18.89%。净利润为53.2亿韩元,同比增长41.60%。

同期,蒙牛收入为459.052亿韩元,同比增长22.3%。净利润为29.465亿韩元,同比增长143.2%。

但是从经营利润率来看,两家离国际巨头还有一段距离。

2021年第三季度伊利经营利润率为11.1%。雀巢乳制品最近5年(2016-2020年)平均营业利润率为12.70%。多能乳制品2016-2019年平均经营利润率为14.71%。

蒙牛2020年的经营利润率为4.31%,2017-2019年波动在5%左右。

低温鲜牛奶领域的当地乳制品企业仍然具有很强的竞争力。

在经营范畴中,伊利们也找到了节奏。最近市场上有传闻说,国内乳制品巨头李丽收购了法国著名奶酪品牌百吉福。伊利方面对此回答说,没有收到相关信息。

但是奶酪事业确实有可能成为未来的增长。欧洲数据显示,该市场5年来复合增长率达到了21%。

目前,国内奶酪市场海外品牌表现强劲,截至2019年,市长/市场份额前五名均为海外公司,CR5合计超过52%。由于2017年微妙、波澜不惊的布局,2019年以来份额从3.9%飙升至12.5%,2020年飙升至19.8%,成为市长/市场份额第二大奶酪企业。2020年是百吉福,市长/市场份额为25%。2020年,蒙牛入股后就更蓝了。伊利收购了新西兰韦斯特兰。

客观上,奶酪事业有很高的利润率。苗可蓝也在2020年年报中表示,即食营养系列(零售段)奶酪募捐利为53.3%,远高于液体乳制品。

但是伊利仍然把重点放在常温油和奶粉上。

2021年末,伊利完成了120.47亿元人民币的新募捐。其中50.23亿韩元主要投入到位于呼和浩特、林登、吴忠、呼伦贝尔、兴安同盟的液相油生产基地项目中。另外,15.5亿韩元被投入到婴儿配方奶粉智能制造示范项目中。

去年,伊利以62.45亿港元收购了澳大利亚34.33%的股份,成为澳大利亚大股东、奶粉追加业务。

2015-2020年伊利奶粉业务复合增长率为15%,比行业增长率高6%,2021年第三季度婴幼儿奶粉同比增长40%,9月份市长/市场份额为8%,同比增长2个百分点。

去年上半年伊利奶粉及乳制品事业实现营业收入76.27亿韩元,同比增长14.83%,其中婴幼儿配方奶粉的市长/市场零售份额同比上升0.9个百分点,奶酪事业的终端市长/市场零售份额同比上升6.7个百分点。

后面的是道理在另一个重要领域,低温鲜奶的优势有限。

由于市场和工厂临近、销售周期短、当地品牌忠诚度高,保质期短(5-7天)的鲜奶产品是当地乳制品企业的天然土地。

蒙牛们冒着困难上去。就是这样。

2017年成立了鲜牛奶事业部,专门负责鲜牛奶业务。2018年推出优质鲜奶代尔,重点关注从2019年开始占领高端市场的“代尔利尔”和面向中端市场的“现代牧场”两个品牌。

2018年,每天新鲜的语言在安徽马鞍山工厂投入生产,接近长江三角洲城市群,年末销售渠道覆盖华东、华南、华北、华中等地区约30个重点城市。2019年,广东清源和天津工厂每天生产新鲜语言,分别位于珠江三角洲和京津冀城市群。同年年底,蒙牛乳业的鲜奶产品覆盖华东、华南、华北、华中、东北等地区24个省和50个重点城市。

蒙牛低温鲜奶销售额在2019年、2020年和2021年上半年均增长了3位数,市场份额分别为4.1%、11.2%和13.1%。2021年上半年,每天新鲜的语言约占蒙牛生油销售额的40%。

对此,当地乳制品企业充满信心。“奶粉、常温油不如伊利、蒙牛,但在巴氏油,我们的品质和品牌可以成为当地。不担心竞争。”多个地区乳制品高级管理人员表明立场。

“鲜奶本身的门槛是有限的,关键在于当地的认可。事实上,这一地区之间的扩张是不必要的,性价比很低。”华南老牌乳制品负责人对记者说,21世纪经济报道。

-模式稳定乳制品双男性扩张赛道利润增加

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

Related Post